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第八届中国(重庆)火锅美食文化节落幕:澳门新浦京
本文摘要:2016年10月23日,第八届中国(重庆)火锅美食文化节落下帷幕。本届火锅节规模空前,有60多个火锅品牌,300多个火锅食材商家,近千名中国火锅产业链商家、美食专家、文化学者、火锅从业者参加。其中,67家火锅品牌企业挂出1280桌火锅宴席,4天共接待食客2218万人次,现场销售总额14723万元;

火锅

2016年10月23日,第八届中国(重庆)火锅美食文化节落下帷幕。本届火锅节规模空前,有60多个火锅品牌,300多个火锅食材商家,近千名中国火锅产业链商家、美食专家、文化学者、火锅从业者参加。

金额

交易总额超过3.2亿元,其中线下交易金额约2.74亿元,线上销售金额约4800万元。今年的火锅节,通过举办重庆火锅传承仪式、中国火锅产业高峰论坛、重庆火锅文化走廊、全网火锅节等形式,大受欢迎。截至目前,本次火锅节线下交易总额约2.74亿元。其中,67家火锅品牌企业挂出1280桌火锅宴席,4天共接待食客22.18万人次,现场销售总额1472.3万元;毛肚和鸭肠依然是大众喜闻乐见的火锅菜品,分别消费9.3吨和8.6吨;67家会展火锅品牌企业与300家食品供应商和火锅设备制造商签订了318份供销协议,签约金额约1.38亿元;67家会展火锅品牌企业共签订378份特许经营协议,签约金额约9828万元。

全网

同时,以火锅节和百度糯米为首的全网火锅节,效益显著。活动期间,共有537家火锅店参与了在线活动。10月1日至23日,总销售额约为4800万元,网络曝光率翻了一番,达到5000万次。


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